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親生姜のお知らせです。親生姜は、もともと種として昨年使われていたものになります。普通に出回る生姜の親となるのが、この親生姜。通常より水分が少なく、辛みを強く感じます。乾燥生姜や生姜シロップがおすすめ。
レシピにある「生姜ひとかけ」は、親指の頭大サイズが目安です。
主にショウガオールという成分が知られています。強い殺菌・消臭能力があります。血行を良くし、体を温める効果があります。
ねぎのみじん切り+すりおろし生姜+梅干しで風邪対策!
風邪をひきそうなときには、生姜湿布を作ってみるのも一つの手かもしれません。
商品詳細
名称親生姜
産地名国産(高知県産)
内容量4Kg
保存方法水気を拭いてから、キッチンペーパーに包み、ポリ袋へ入れて冷蔵庫の野菜室へ。

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